Итальянский пирожок, скружил мне голову

Я там обещал рассказать про манеру общения. Но я тут сладкий пирожок купил, воспоминания нахлынули. Ну вы поняли.

Итальянская выпечка, она на каждом углу. Здесь очень популярны маленькие частные панифичьё(мини хлебный, мини пекарня), где всегда свежий хлеб и сладости в виде круассанов, печенья, слоек. Разнообразие выпечки на подобии наших пирожков но разной формы, начинки. Перечислять весь ассортимент просто тупая идея, он душит и внушает. Сам хлеб делают на подобие небольших булочек. В более крупных панифичьё, где большая проходимость уже делают подобие нашего батона, примерно брать на семью, ну и на любителя. В основном все штампуют булки, разной формы, мягкие или по тверже. Обычный или цельнозерновой. У каждого вида булки своё название. Тоже душит и внушает мое знание итальянского ещё. Хлеб делают я так понял на утро обед и вечер. Вы с работы зашли в панифичьё, а перед вами с корзины вываливают свеже выпеченные булки, горячие, пахнут. Вы можете взять одну для себя, две, килограмм. Килограмм хлеба обходится в 2.5€, одна булка 0.3€. Но самое крутое это, что можно заказать что-то за ранее, на пример пирог (есть разные начинки). Это берёшь его, а у тебя руки горят, ты его разрезаешь дома а сыр изнутри выливается. Бомба. Короче вместо бургеров у нас тут выпечка.

Ну раз гуляем по магазинам и заведениям! пойдём дальше. Не обойдём конечно Дольчецу или Дольчериа (магазин исключительно сладкой выпечки). Сюда заходишь и падаешь. Разнообразие сладостей зашкаливает. Шоколад, крем, ликёр, творожные изделия просто пушка. Разные торты где покупают на день рождения, праздники, все здесь. Ассортимент, ну вы поняли, не душит! а убивает.

Салумерия. Все колбасы, салями и сыры в этих магазинах. Здесь все считают в основном по сто грамм. Этого сотку, того сотку и сыра сотку. Все это вам сразу режут и складывают на бумагу. В некоторых салумериях есть сразу маленькая витрина с хлебом. Вы говорите, булку с такой-то колбасой и сыром. Пару минут и можно кушать. Я вообще тут был дико не доволен когда в одной довольно престижной сети супермаркетов, где есть своя салумерия, продавец на мою просьбу сделать панино (булка с колбасой) мне ответил, что даём вам в перчатках отдельно хлеб, отдельно колбасу, на выходе сами себе запачкаете руки.

Мясная лавка. Это то место, когда каждый раз шарахаешься от стука рубки мяса, этими мачете по доске. Я честно не завидую мяснику. Эта такая работа когда ты пол дня в этом мясе и с ножом в руке. Писать что ассортимент мяса не малый, нет смысла. Самое интересное это, если вы хотите купить куриное филе целиком, вам надо обязательно сказать чтобы они его не резали, как и другое мясо. Были случаи когда надо было не резать мясо, я говорил об этом, он на автомате все равно резал. Филе сразу режется мясником на отбивные, скажем даже на простыню такую из одного филе. Где потом кинул одну штуку на сковородку и доволен. Примерно говядину с шеи (могу ошибаться, я не мясник) вам будут отрезать ножом тонкие отбивные. За этим приятно наблюдать если честно. Целую курицу порубят сразу, чтобы дома не махаться с топориком. Ну и местная сальсича (свежые колбаски) да ещё на огне(уже дома, хотя есть заведения где всю эту прелесть жарят на мангале), вызывает восхищение. Все это упакуют в бумагу и пакет. У некоторых мясных лавках как у панифичье, салумерия и дольчерия есть своё поколение, где лавка передавались от деда к отцу и т.д. Есть семейные фотографии, награды.

Ну и самое. Если мясник встретил своего знакомого, все. Это хлам. Я вам серьезно говорю это хлам. У итальянцев поговорить, это как добрый день. Мясник ложил на клиентов, на мясо, на всё. "Ооо Джузеппе пришёл. Оу Джузеппе где пропадал? По пабам шлялся? Оу Алессандро, иди сюда, смотри Джузеппе пришёл". Это хлам. Это начинается про семью, как мама, папа, брат, кошак? Что нового в жизни? Обсудим проблемы. И давай конечно же в субботу бери жену, детей, любовницу и у ДжанЛука дома погудим. Мясник ложил на чьей-то мнение, ложил что у него очередь десять человек. На все ложил. И если его попросить ускорить процесс переговоров, он посмотрим на тебя 😑 и продолжит дальше разговаривать. В лучшем случае сделает недовольное лицо, начнёт искать то мясо, которое у него под рукой и все равно разговаривать дальше. Но самый сок, это когда из очереди начинают поддерживать переговоры. Можно вешаться. Я говорил что они любят поговорить, а чужое мнение их поднимает в глазах, а если не поднимает, начинается спор. Тут ты уже думаешь, остаться сегодня без мяса или собрать все терпение в кулачок.

Так. Мое хождение на Аляску продолжается, меня никто не любит и никто не хочет выслать мне инвайтик в чатик полного любви и веселухи. Об этом я напишу, я выскажу своё мнение про мое шествие. Но до PC не добраться. Но все равно ждите, думаю будет весёлый пост. На этом спасибо. Критика приветствуется. Может будут пожелания!