«Ещё один-два года»: основатель сети ресторанов «Теремок» спрогнозировал закрытие бизнеса Статьи редакции
Об этом Михаил Гончаров рассказал, отвечая на вопросы пользователей Твиттера.
11 540
просмотров
Михаил Гончаров, основатель сети ресторанов «Теремок», в рамках общения с пользователями Твиттера рассказал о возможном закрытии бизнеса. На это обратило внимание издание vc.ru.
По словам предпринимателя, дело в растущей конкуренции и общем падении доходов.
@Screw @rocketbank Продажи падают. Конкуренция растет. Закрываем уже рестораны. Еще 1-2 года и вообще можно будет закрываться
@NeSobyanin @Screw @rocketbank Ну как есть. Аренду не выдерживаем. Приходят новые игроки. Крафтовые бургеры. Азиатская кухня.
@viktoriasanna Это не так важно. Еще больше ресторанов с бородатыми парнями закрылось :) а результат есть результат…
Ему дали несколько советов и напомнили о других фастфудах.
@MaryanaDavydova @Screw @rocketbank Сокращение не сократит расходы. Логистика простая. Ассортимент интересен как раз
@mamedzavr @Ruusik Вы правы. Но все забывают «о деньгах». Рассказ должен быть услышан. KFC тратит только на диджитал 5-8 млн руб в месяц.
@AlexPuzin @4Rockfire @yporotaya @MaryanaDavydova @Screw @rocketbank Это сказки для бедных. Продвижение стоит милли…
@Oy_Eah @ph0t0shit @Screw @rocketbank Денис, если вы реально меня и Теремок сравниваете с Маком и даже допускаете м…
@yporotaya @MaryanaDavydova @Screw @rocketbank Запланировали на новый год. Если не поможет, это конец
@AlexPuzin @4Rockfire @yporotaya @MaryanaDavydova @Screw @rocketbank Налегаем. Вот бизнес инсайдер написал про нас.…
@mamedzavr @Ruusik С Сабвеем сложно конкурировать :) его нет нигде. Закрылось много точек
Некоторые, впрочем, приняли его слова за шутку. Гончаров ответил, что всё серьёзно.
@fufonja @Screw @rocketbank Падает благосостояние третий год. Прлисходит смещение спроса в сторону кулинарии и деше…
@Anton_551 @yporotaya @MaryanaDavydova @Screw @rocketbank Да вроде нет. Закрыли Бауманскую на днях. Реутов парк гот…
@fufonja @Screw @rocketbank Но вот удивительно, что в Америке гречку больше чем в России берут. Тоже думали как вы.…
p.s. в комментариях Гончарова можно не ждать.
@MaxOrekhov Ой нет, я их читать не буду. Ни виси, ни комментарии. Однажды отвечал там и на 100 комментариев 2 нормальных человека
Спасибо за наводку
Аккаунт удален
У сударей и сударынь денюжек мало в кармашках.
Мне недавно дико захотелось пельмешек, я зашел в Теремок неподалеку.
Спросили, нужно ли дополнительно сметану, я сказал да, понимая, что это явно дополнительно включат в чек. Но 50 рублей за ложку сметаны, 50 ебаных рублей! Я ожидал 10-25.
В краткосрочной перспективе такая хрень может и приносит прибыль, а в долгосрочной - наоборот. Иначе говоря, сложно рассчитывать на лояльность клиентов, которые выходя чувствуют себя наебанными, а на постоянном притоке новых видимо не выживешь.
Скатертью дорожка
у них просто все очень дорого. А так там очень все вкусно
Три года там не ел, но раньше мне место казалось весьма бюджетным.
Раньше. Сейчас типичный обед на одного - 300-400+, и это еще по божески, без условных блинов с семгой...
Никогда они не нравились. Но все равно жаль. Бизнес уже из последних сил выкручивается...
С 2014-го наблюдаю в трёх ТЦ интересную картину: ну фудкортах каждые полгода-год стабильно пропадают кафешки и фастфуды, на их место приходят другие: обычно либо какие-то совсем малоизвестные и начинающие, либо из сетей покрупнее. В живых постоянно остаётся только Макдак, Теремок, Крошка-картошка и Бургер-кинг, годами не покидая места. А тут загибается уже и Теремок.
Крошка-картошка гуд порой, но почему-то не очень заботятся о наполнителях - пресные какие-то.
Из наполнителей копченая курица топчик.
Комментарий недоступен
Концепт в части точек у них так нехило поменялся. Типа от лубочной блинной перешли к "фаст кэжуал" (ну, они его так обозвали). Сменили оформление, расширили меню. Хотя блинная основа осталась.
Но сами-то блины не оч...
Комментарий недоступен
Практически единственные, если не ошибаюсь... Есть французские кафехи CREPE, но я не был.
А так я за 7 лет жизни один сам научился печь блинчики, люблю на завтрак с сыром.
Комментарий недоступен
Оставлю это для Ивахнова)
В Питере была Чайная Ложка, не знаю жива ли ещё.
ложная чашка сбичевалась, но ещё жива
пару заведений они отребрендили до нормального уровня, но это им не помогло
Тоже жаль, частенько там ел будучи студентом. Нравилось что там можно было и быстро поесть и посидеть при желании.
А сейчас наоборот не нравится, что всякие студенты закажут пол блина на компанию и шумят сидят, не уходят, пожрать спокойно не дают. Старость)
Пока они будут подавать у себя супы из пакетов, они будут катится в ад)
Я очень люблю возиться на кухне, но блины и выпечка мне наедается совершенно) недавно я ещё раз попробовал сделать оладьи и был выгнан к хуям из кухни женой
Комментарий недоступен
Да они кажется в конце прошлого года только стали что-то менять.
Спасибо, что принесли новость посреди ночи. Поправил оформление и добавил ещё немного твитов.
Комментарий удален модератором
В последнее время просто редко бывают новости, которые приходится дополнять.
У этой сети есть 2 минуса: большое время ожидания и поднявшаяся сильно цена. В остальном там норм.
Кто следующий? Кроха-картоха?
Только не крошка-картошка!
Скорее всего.
Комментарий недоступен
в каком смысле вкусная греча?
Комментарий удален модератором
хаха, vc лохи, не то что мы
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Ел там 1 раз, не очень как-то.
Жаль, очень люблю там блины, а остальная еда так себе. Возможно им стоило бы вернутся к старой модели.
у меня такая изжога после их блинов, что не помогают даже 4 таблетки ранитидина)
Пару лет назад был завсегдатаем Теремка. Там можно и блинов сладких поесть, и гречу с курой. Но! Ценник все рос и рос, а качество... ну 100+ рублей за разогретый маленький сухой кусочек филе. Это фиаско, сударь.
P.s. Мне понравился формат в Питере - палатки с блинами на улице. Это все, что требуется.
P.s.s. Надеюсь на скорое закрытие Теремка и приход на рынок человека с настроением отличным от "через год-два закроемся". Соплежуйство, ей Богу.
Когда гостил в Москве, питался там, на Китай-городе. Хорошие воспоминания)