Главный научный сотрудник Coca-Cola уволилась из-за подозрений в давлении на организацию, борющуюся с ожирением Статьи редакции
Главный научный сотрудник Coca-Cola Рона Аппельбаум (Rhona Applebaum) приняла решение уйти в отставку после критики, связанной с вероятными попытками компании снизить свою роль в «эпидемии ожирения», охватившей США. Об этом сообщает Bloomberg.
Аппельбаум принимала участие в переписке от имени Coca-Cola с некоммерческой организацией Global Energy Balance Network (GEBN), занимающейся борьбой с ожирением и получившей от производителя газировки финансирование в размере 1,5 миллиона долларов.
В августе вице-президент GEBN Стивен Блэр (Steven Blair) опубликовал обращение, в котором сообщил, что американцы необоснованно обвиняют в проблемах с весом фастфуд и сладкую газировку, не имея «никаких очевидных доказательств, что всё дело именно в этом». В том же месяце президент организации Джеймс Хилл (James Hill) заявлял, что полученные от Coca-Cola деньги никак не повлияли на результаты проведённых исследований.
Однако судя по фрагментам переписки, опубликованным Associated Press, Coca-Cola всё же влияла на стратегию некоммерческой организации и имела возможность с её помощью уменьшать количество критики в свой адрес. Журналисты отметили также градус этой переписки, в которой Аппельбаум часто высказывалась в категоричной форме и подчёркивала, что некоторые из её заявлений «не подлежат обсуждению».
Главный исполнительный директор Coca-Cola Мухтар Кент (Muhtar Kent) заявил, что в дальнейшем его компания постарается сделать свою деятельность более прозрачной, а поддержка научных исследований в случае с Global Energy Balance Network «была основана на желании определить более целостный и работоспособный подход, основанный на лучших доказательствах».
Профессор питания Нью-йоркского университета Мэрион Нестле (Marion Nestle) в комментарии для Forbes высказала мнение, что компании, производящие продукты питания и напитки, вообще не должны финансировать исследования подобного толка, так как результаты обычно почти всегда оказываются благоприятными для спонсоров.
Между тем Coca-Cola не впервые обвиняется в том, что под её влянием исследователи опровергают связь между ожирением и потреблением сладких газированных напитков. С расследованием на эту тему выступила в октябре британская The Times, отметившая, что концерн финансировал не только учёных, но и ответственных за здравоохранение представителей правительства.
С конца 90-х потребление сладких газированных напитков в США упало на 25%. Среди причин такого сильного снижения — запрет на продажу газировки в школах.
Не вижу шутки про Мухтара
Ко мне, Мухтар!
срач вокруг кокаклы очень напоминает срач вокруг макдака
с доводами типа:
- все эти макдаки нужно закрыть, один раз в 80х купил там бургер , так у меня неделю понос был.
я сначала думал что фаст-фуд критикуют те кто предпочитает провести время в хороших дорогих ресторнах.
но потом оказалось, что посетители ресторанов к фастфуду относятся нейтрально, а главные критики - те кто едят дома бутики с вареной колбасой и картошку/пельмени с майонезом
Ты имеешь что-то против бутиков и пельменей?
нет, имею кое что против те кто ест их и при этом пренебрежительно отзывается о бургерах и пицце
А что не так?
Нет, ну что вы, сахар ведрами никак не влияет на жирную попу!
Из этого следует, что в ожирении виноват сахар, а не люди, потребляющие его ведрами?
Да, сахар нападает на беззащитных людей и подло липнет к определенным частям тела!
Производителей газированной сладкой воды винят в основном за то, что в их продуктах слишком много сахара по сравнению с традиционными продуктами.
Пусть питаются традиционными продуктами, в чем проблема? Почему, если мне нравятся жирные бургеры и сладкая кола, производители должны делать их менее вкусными и привлекательными для меня?
Вкус и привлекательность вовсе не коррелируют с аномальным количеством сахара и калорийностью еды.
Сахар еще и консервант да. Но весь состав, вот он на этикетке. Нет рекламы, что это здоровая еда, кока кола не находится в супермаркетах в отделе органик фуд и тд. Странные претензии.
Да ладно, а зачем их делают тогда такими сладкими и калорийными, лол? Хотят сделать все жирными? Вот уж эти злобные корпорации. А я думал они просто хотят продать побольше, вызывая у потребителей желание покупать сладкие и калорийные продукты снова и снова.
Я вот не покупаю их именно поэтому, что мешает это делать другим? Я так понимаю претензия простых людей в том, что они хотят вкусную как гамбургер с колой еду, но безвредную, как салат и по цене картошки фри.
Особенно странно становится с учетом того, что есть линия напитков с заменителем сахара для желающих пообманывать свой организм.
Не слипается. Проверял.
И да, для тех кто регулярно много двигается или работает соображалкой, без сахара никуда, и вот те на, у них нет от него ожирения.
Количество нужного сладкого можно получить и от других продуктов, советую хорошо нагуглить эту тему, если интересует.
Та я это прекрасно знаю. Но иногда сахар нужен вот РАЙТ НАУ, желательно чтобы ГИ был выше.
Ясен хуй, что они будут подкупать и давить, ведь это бьет соса соле по кошельку. Многие компании делают именно так.
Люблю кока-колу, ничего не могу поделать. Одно из главных пищевых удовольствий, при всём разнообразии вкусных продуктов.
Комментарий удален модератором
У меня недовес по моему росту ))
Проорал с Мухтара Кента и Мэрион Нестле