Российские производители молока пожаловались на Россельхознадзор после его заявления о фальсификатах Статьи редакции
Руководство Национального союза производителей молока обратилось к вице-премьеру Аркадию Дворковичу и главе Минсельхоза Александру Ткачёву с жалобой на Россельхознадзор, несколькими днями ранее рассказавший о фальсификации молочной продукции на российском рынке. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
Глава «Союзмолока» Андрей Даниленко высказал мнение, что заявления ведомства не только не подтверждены какой-либо доказательной базой, но и «противоречат здравому смыслу». По его словам, у Россельхознадзора нет необходимой квалификации для работы с готовой молочной продукцией, и служба в целом не понимает специфику отрасли, требования к производству продукции, к её составу и транспортировке.
По мнению Даниленко, сделанные Россельхознадзором заявления наносят вред репутации молочной отрасли в России и даже приводят к снижению уровня её потребления. Он предположил, что ведомство намеревается получить дополнительные контрольно-надзорные полномочия, и именно с этой целью искусственно нагнетает напряжение вокруг вопроса безопасности молочных продуктов.
Даниленко попросил проверить корректность выводов Россельхознадзора и при необходимости принять дисциплинарные меры.
Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов объяснил журналистам, что исследование было проведено по поручению правительства в лаборатории с необходимым оборудованием.
20 июня Россельхознадзор рассказал об изготовлении фальсифицированных молочных продуктов, в которые, согласно информации ведомства, добавляют дешёвые растительные жиры, а также крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс.
Вы ничего не понимаете! Гипс - это для транспортировки, а мыло - для вкуса!
Насколько я понимаю, речь о фальсификациях, т.е. о массовом поступлении поддельной продукции. Если бы речь шла о том, что сами производители так делают, речь шла бы от нарушении технических регламентов и санитарный норм.
Не факт, что в колбасе за 1500р нет всякого трэша. Ценообразование не всегда связано с качеством и себестоимостью. В топовых брендах часто много лажи. Что в продуктах, что в товарах...я вот ничуть не уверен, что молоко за 100 будет лучше, чем за 50. Тут надо хороших поставщиков искать, а закупать в разных местах не всегда удобно... Но приходится, если не хочешь питаться совсем мусором.
И это за любые деньги.
Прочитал Ваш текст и вспомнил дорогущие йогурты одного всемирно известного европроизводителя. Их два раза проверяла «Контрольная закупка», два раза заказывала для них анализы, и оба раза йогурты оказались некондиционными. Вплоть до того, что сухое молоко в них было непромешанным, комками. Оба раза.
В наших местах молочная еда удивительно вкусная. Напр., для маккиято и каппучино получается стабильно отменная, идеальная пенка приятного лёгкого сладковатого привкуса. В кисломолочную еду добавляют строго натуральные наполнители. Вот прям ягодки цельные. О живых бактериях и не говорю. Импортной молочной еды не видел много лет.
Ну а фальсификаты, они были, есть и ещё долго будут. Есть фальсификаты и на чужбине. Напр., среди алкоголя, привезённого из Японии, несколько раз попадался фальсификат. Мы настолько сильно верили в непогрешимое качество чужеземной еды, настолько пребывали под этим гипнозом, что давились, но пили. Уж очень высока норма прибыли, уж очень высок соблазн.
--
Я ваще разливное молоко покупаю. А йогурт сам делаю до 10 литров в неделю. И всё по цене хорошего молока (50р/литр). Только по 0,5л покупаю фермерского йогурта для обновления закваски раз в пол года.
ps Но это не значит, что иностранные продукты плохие, а наши хорошие. Круто, когда есть большая конкуренция (то же наше молоко подорожало после санкций более чем на 20%) и адекватный контроль. Но россельхознадзор прогнил насквозь...
Владимир, в чужеземной кисломолочной еде нет и не может быть саногенной микрофлоры. Она там вся только мёртвая. Жизнь её слишком короткая.
--
Якобошвилли уже давно говорил, что все молоко в пакетах восстановлено из порошка, иначе и не бывает. :) ну так да, может некоторые сорта пастеризованного имеет смысл брать, остальное, увы, не молоко ни разу.
И ведь опять же тут недавно обсуждали какая у нас охеренная продукция, а в европах химия
Ну реально с продуктами у нас полный ахтунг, и это ужасно. Но кто виноват в этом как ни россельхознадзор?
Ты, грязный либерал.
Комментарий недоступен