Гуманно убитая рыба оказалась вкуснее Статьи редакции
Учёные сравнили две группы радужной форели: в одной из них рыбу умерщвляли стандартным промышленным способом – она медленно «засыпала» на воздухе — а в другой группе смерть наступала немедленно в результате короткого удара по голове. В первом случае рыба испытывала долгий стресс, сопровождавшийся распадом жирных кислот, что ухудшало её вкус.
2490
просмотров
с людьми такое канает?
Не знаю, попробуй.
Комментарий удален модератором
Комментарий недоступен
В вегетарианских кругах полно таких исследований. Как будто что-то новое открыли
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Старая новость) http://naked-science.ru/article/sci/myaso-gumanno-ubitoi-ryby-poto
Аборигены знали толк) вспомнилась песня Высоцкого "тюк прямо в темя, и нету Кука"
Гуманный удар в голову насмерть.
Один из принципов халяля, между прочим